«Группа компаний «Дамате» представила новый вид продукции - функциональные бульоны из индейки. Презентация новинок состоялась на площадке Кавказского инвестиционного форума. Массовый выпуск новой продукции планируется начать осенью 2026 года на базе мясоперерабатывающего завода «Дамате» в Карачаево-Черкесской Республике», - рассказали в пресс-службе холдинга.
Сообщается, что бульоны будут реализовывать в федеральных и локальных сетях, а также в сегменте HoReCa (гостинично-ресторанной индустрии). Как рассказали в «Дамате», рецептуры и формулы были разработаны профессором Женевского колледжа наук о долголетии и экспертом по нутрициологии Сильвеной Роу.
Всего новая продуктовая линейка включает в себя пять видов готовой к употреблению продукции. Важно, что для приготовления мясных бульонов используется собственно выращенная птица.